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187. Münchner Oktoberfest
19. September - 4. Oktober 2020
18. September - 3. Oktober 2021
17. September - 3. Oktober 2022
Update:

Älteste Hühnerbraterei auf dem OktoberfestHühner-und Entenbraterei Ammer

Die Hühner- und Entenbraterei Ammer gibt es auf der Wiesn schon seit 1885. Joseph Ammer, damals Geflügelhändler am Viktualienmarkt, erhielt durch glückliche Umstände die Zulassung zur Wiesn und die damals erste und einzige Hühnerbraterei der Welt nahm ihre Arbeit auf.

Hühner-und Entenbraterei Ammer (Foto: Frederic Eichinger)

Auf einen Blick

Festwirte:Josef Schmidbauer
Brauerei:Augustiner
Musik:Erik und Otto, Saustoi
Sitzplätze:innen: 465
außen: 472
Reservierungen:Online-Portal:
ammer-wiesn.de/reservation
Bierpreis 2022:12,80 Euro
Öffnungszeiten:
  Mo. - Fr.
  Sa./So./Feiertag
 
10:00 - 23:30 Uhr
09:00 - 23:30 Uhr.
Der Bierausschank schließt um 23:00 Uhr.
Am Feiertag 3.10. ab 9:00 Uhr geöffnet.
Website:ammer-wiesn.de

Mit zunehmender Beliebtheit entwickelte Joseph Ammer einen elektrisch betriebenen Holzkohleofen. Seit 1934 ist die Hühnerbraterei Ammer auch auf dem Nockherberg vertreten. Inzwischen leiten in der 5. Generation Max und Josef Schmidbauer das Traditionszelt, das schon lange keine kleine Bude mehr ist und zur Wiesn gehört wie das Riesenrad.

Insgesamt stehen beim Ammer 900 Sitzplätze zur Verfügung, davon die Hälfte im Zelt, der Rest im Biergarten. Auf der Speisekarte stehen neben Bio-Hendl und Ente auch verschiedene bayerische Spezialitäten.

Das Bier beim Ammer kommt von der Augustiner-Brauerei.

-gb